KulinerNusantara Archives

𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Oncom: Cita Rasa Lokal yang Tampil Keren di Dunia Kuliner Global. Oncom, sebuah bahan makanan fermentasi yang kerap dianggap sebagai “cinta lama yang baru,” semakin mencuri perhatian di dunia kuliner global. Dikenal luas di Indonesia, khususnya di daerah Jawa Barat, oncom memiliki karakteristik rasa yang unik dan tekstur yang kenyal, menjadikannya bahan baku …

kuliner

Tahu Gejrot: Jajanan Lokal yang Siap Memanjakan Lidah Anda

November 23, 2024November 23, 2024

𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Tahu Gejrot: Jajanan Lokal yang Siap Memanjakan Lidah Anda. Indonesia memiliki warisan kuliner yang begitu kaya dan beragam, salah satunya adalah Tahu Gejrot. Jajanan tradisional khas Cirebon, Jawa Barat, ini telah memikat hati banyak pecinta kuliner dengan cita rasa unik yang sulit dilupakan. Kombinasi tahu goreng yang lembut dengan siraman kuah pedas, manis, …

kuliner

Tempe Orek: Sajian Tradisional Indonesia yang Lezat

November 17, 2024November 17, 2024

𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Tempe Orek: Sajian Tradisional Indonesia yang Lezat. Tempe orek adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Berbahan dasar tempe, makanan ini menjadi pilihan favorit karena rasanya yang gurih, lezat, dan mudah disiapkan. Selain itu, tempe orek merupakan makanan yang terjangkau, bernutrisi tinggi, dan cocok disantap kapan saja, baik sebagai lauk utama …

kuliner

Soto Babat: Kuliner Khas Nusantara yang Menggugah Selera

November 10, 2024November 10, 2024

𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Soto Babat: Kuliner Khas Nusantara yang Menggugah Selera. Soto babat adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Hidangan ini terkenal dengan kuahnya yang gurih dan bumbu yang khas, serta potongan babat sapi yang kenyal dan lezat. Soto babat biasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima hingga restoran-restoran …

kuliner

Kenikmatan Sayur Lodeh: Masakan Tradisional yang Sederhana

November 7, 2024November 7, 2024

𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Kenikmatan Sayur Lodeh: Masakan Tradisional yang Sederhana. Indonesia kaya akan kuliner tradisional yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyimpan kekayaan budaya dan nilai gizi. Salah satu hidangan yang menjadi primadona di berbagai daerah adalah sayur lodeh. Sayur lodeh adalah masakan berkuah santan yang berisi campuran berbagai sayuran segar dengan cita rasa gurih dan …

kuliner

Tahu Tek: Kuliner Legendaris Surabaya yang Kaya Rasa

November 2, 2024November 2, 2024

𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Tahu Tek: Kuliner Legendaris Surabaya yang Kaya Rasa. Tahu tek merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan menggugah selera. Nama “tahu tek” berasal dari bunyi “tek-tek” yang dihasilkan saat penjualnya memukul wajan atau alat masak sebagai tanda siapnya makanan. Meskipun sederhana, tahu tek memiliki banyak penggemar, …

kuliner

Rengginang: Camilan Khas Indonesia yang Gurih

Oktober 29, 2024Oktober 29, 2024

𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Rengginang: Camilan Khas Indonesia yang Gurih. Rengginang adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang telah di kenal sejak lama dan disukai oleh berbagai kalangan. Camilan berbahan dasar beras ketan ini terkenal dengan teksturnya yang renyah serta rasa gurih yang khas. Meskipun sering di anggap sebagai makanan ringan, rengginang juga memiliki makna dan nilai …

kuliner

Ayam Taliwang: Lezatnya Kuliner Khas Lombok

Oktober 25, 2024Oktober 25, 2024

𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Ayam Taliwang: Lezatnya Kuliner Khas Lombok. Ayam Taliwang berasal dari Taliwang, sebuah desa kecil di Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat. Menu ini pertama kali di perkenalkan oleh masyarakat Taliwang yang tinggal di kawasan Cakranegara, Mataram. Awalnya, Ayam Taliwang di kenal sebagai hidangan istimewa yang di sajikan dalam acara adat dan perayaan penting. Namun, …

kuliner

Sayur Lodeh: Hidangan Tradisional Nusantara yang Lezat

Oktober 20, 2024Oktober 20, 2024

𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Sayur Lodeh: Hidangan Tradisional Nusantara yang Lezat. Sayur lodeh adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer di berbagai daerah, terutama di Pulau Jawa. Dengan kuah santan yang gurih dan kaya, sayur lodeh sering menjadi pilihan utama dalam berbagai acara keluarga atau upacara adat. Selain rasanya yang lezat, sayur lodeh juga menawarkan nutrisi …

kuliner

Nila Toucho: Masakan Nusantara yang Menggugah Selera

Oktober 18, 2024Oktober 18, 2024

𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Nila Toucho: Masakan Nusantara yang Menggugah Selera. Nila Toucho adalah salah satu hidangan khas dari Sulawesi yang terkenal dengan cita rasa rempah-rempahnya yang kuat dan menggugah selera. Hidangan ini menggunakan ikan nila segar sebagai bahan utama yang kemudian diolah dengan bumbu toucho, campuran rempah tradisional yang menghasilkan rasa gurih, pedas, dan sedikit asam. …